sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Segundona de primeira!

Jardim de Alah - Salvador (BA) - jan/2011
Estava de férias, na casa de minha irmã, em Salvador, sem carro, perto de uma praia que não costumava frequentar e com a passagem de volta marcada pro dia seguinte. Era uma linda segunda-feira de sol e por isso, assim que acordei não resisti a uma ida a praia. Tinha que ser ali em frente, pois como disse, estava a pé. Fui com minha filhota, na intenção de dar um mergulho e voltar logo. Chegando lá a praia estava simplesmente um espetáculo. Maré baixa, pocinha, tipo presente de despedida. Era pra ficar meia horinha e ficamos umas duas horas. Só voltamos para casa quando a fome apertou. Quando estávamos lá na praia, percebemos que um pouco mais a esquerda, perto da passeio*, tinha um palco, arquibancadas armados e um caminhão de uma TV local estacionado junto a ele. Disseram ser gravação de um programa de auditório. Não dei bola, porque achei que não curtiria este "tal" programa! Fomos embora almoçar.
Chegando em casa a faxineira, muito animada e faceira, estava fazendo o serviço num capricho e numa animação só... cantava e varria, cantava e sorria, com uma alegria nata das baianas com "B" maiúsculo! Dava gosto de ver! Ela só disse que queria ir lá embaixo ver o tal programa que estava sendo gravado na praia, mas em momento algum falou qual era a atração principal. Uma certa hora ela, assim como quem já tivesse dito antes, soltou um lamento:
- O show do Asa já deve estar acabando!
E eu de pronto perguntei surpresa e incrédula:
- Show de quem Marisa????"
Ela respondeu com aquela calma típica da região:
- Oxe menina, do Asa! Num te falei? Afê!
Dei um pulo do sofá, chamei Tetei (minha tia e cumadre que amo muitooo) e em dois segundos estávamos eu e ela descendo "ladeira abaixo" correNo* pra pegar pelo menos uma música que fosse desse show maravilhoso! Gente, se tem música baiana que eu gosto ela é do Asa de Águia! Ainda bem que conseguimos pegar o replay, mas especificamente duas músicas! No caminho, já fomos dançando e chegando lá,  coladinhas ao palco, ouvimos "Dança da manivela"! Valeu!!! Ô se valeu! Em plena segundona, show do Asa, quase na porta de casa, sem "muvuca", com aquele visual de final de tarde, na praia! Afê... tudo.
Depois, mais um mergulho no mar e uma aula de ginástica localizada, isso mesmo, tinha um grupo de profissionais de Educação Física, com colchonetes novinhos, água mineral, bastão e tudo mais, dando aulas ao pôr do sol, lá no Jardim de Alah! Eles informaram têm aulas alí de manhã cedinho e a tardinha, segundas, quartas e sextas, durante todo o verão! E de graça! Êita que foi massa*! Sorriso de orelha a orelha! Com o celular tiramos algumas fotos, só estas ficaram publicáveis, pois meu celular é meio precário, abafa o caso! rss Dá pra ter noção do cenário, né?
Jardim de Alah (SSA). Aula de local, a beira mar.
Vista durante os abdominais. Nada mal! hehe
Acordei sem planos, nem expectativas e as coisas foram acontecendo de uma maneira bem bacana. Fui dormir com a certeza de que para ser feliz agente tem que dar valor ao que está ao nosso alcance e aproveitar cada segundo. Um dia comum, em pleno verão de Salvador, praia, festa e alegria! Fechei esta segunda assim, fechei feliz!

Vai uma musica aê? \o/


Glossário:
*Passeio: calçada, onde os transeuntes andam.
*CorreNo: mesmo que correndo.
*Massa: bom demais.


[Créditos das fotos, de cima pra baixo - Foto 1 e 2: Cleoma Lúcia; Foto 3 : Carla Mattos]

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

FalaNo sério...

Neste tempo que estou moraNo longe de Salvador, toda vez que volto lá tenho uma surpresa. Muitas vezes boa, mas nem sempre! A cidade é, sem dúvida, um lugar com um potencial incrível, praias lindas, pessoas alegres e clima super agradável, mas confesso que nem tudo são flores! Por exemplo, o Pelourinho está um tanto quanto descuidado...uma pena! Já estive lá em outra época e fiquei super orgulhosa do que vi, é só cuidar que volta a ser um paraíso cultural!
Outro lugar que fiquei triste de ver foi o Porto da Barra ao entardecer. Frequentei o Porto por anos, um lugar mágico que eu simplesmente amo! Mas as pessoas que lotam esta praia durante o dia deixam a sujeira na areia. Percebi que a limpeza urbana é feita, pois mais tarde e ao amanhecer o lugar está limpíssimo, um paraíso! Para ser sempre bela, é só as pessoas colaborarem, recolhendo o seu lixinho! Curtir o pôr do sol ou dar um mergulho ao final da tarde no Porto é algo mais, acontece que com tanto lixo, fica algo menos..."Pronto falei"!
Foi só um desabafo, amo Salvador e por isso não poderia deixar de mostrar meu desagrado.  Galera vamos cobrar mais zelo, vamos cuidar melhor desta terra abençoada!

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Pôr do Sol

Pôr do sol no Porto da Barra.
O Porto da Barra ao entardecer é um verdadeiro espetáculo! A dica é ir mais cedo, conhecer a riqueza da arte local no Instituto de Artesanato Visconde de Mauá e ficar para ver o cair da tarde. Imagine-se sentado na mureta, tomaNo água de coco e olhaNo este visual ... é tudo de bom!
Durante o verão, todas as sextas, no Largo do Porto, é possível também saborear diversos pratos e petiscos da culinária baiana. É a feira "Delícias do Porto", realizada pelo Instituto. Assim que anoitece, as luzes da praia se acendem, nos dando a chance de finalizar o programa com um banho de mar, à noite, nas águas mornas e mansas da Baía de Todos os Santos! Mas tem um porém, apesar de ser muito bom, este não é o melhor horário pro banho de mar no Porto. Pra mim é melhor ao amanhecer, pois a praia está mais vazia e limpa. Mas duvido que, estando lá na beira d`água, alguém resista a um "tchibum" ao anoitecer!

"E se quiser saber pra onde eu vou...
Pra onde tenha sol. É pra lá que eu vou..."
(Jota Quest)

(Foto: Carla Mattos, 01/2011)

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Dijunto ou dejunto?

Um "dejunto" do outro!
Estava com amigos conversando, quando a prima de um casal do grupo se levantou para tirar uma foto deles, mas os pombinhos não estavam muito perto um do outro. Então a moça disse:
- Era pra ser "dijunto", né? Fique aí "dijunto" dele Mariana preu tirar a foto, vá!
A expressão, se é que posso chamar assim, me colocou um sorriso no rosto! Como é bom ouvir os nossos! Me remeteu ao túnel do tempo...nostalgia, um dia já falei assim! Não que ache bonito ou feio, mas ficou lindo naquele momento. Achei graça. Desejei nunca ter deixado de falar este dialeto. Sim dialeto, pois acho que lá em Salvador as pessoas têm um jeito próprio de se comunicar, que não ouvimos em nenhum outro lugar do Brasil. Foi aí que atentei para o fato de que, ao longo de alguns anos morando em outros estados, eu tinha perdido um pouco das minhas raízes. Não sei avaliar se é bom ou ruim, afinal sou o que sou hoje graças a esta mistura de gestos e palavras, de sentimentos e sensações, de experiências boas e decepções, enfim, eu sou uma junção não só do que vivi por lá, mas também do que vivo cá!
Cheguei de viagem e logo tive a ideia de fazer este blog  como forma de ficar "dejunto" de tudo que me faz bem, Salvador me faz sorrir! A dúvida era se escreveria o nome como pronunciamos ou não, "de" ou "di" junto? Nós falamos dijunto e escrevemos dejunto... então tanto faz! Contanto que eu fique dejunto disso tudo, tá bom!

Sabor da fruta - Cajá


Cajá
Falei do umbu, da seriguela e não poderia deixar de falar do cajá, claro! Tão doce e gostosa quanto a seriguela, de forma e cor bem parecidas, o cajá também é um dos frutos mais gostosos que conheço e me lembra muito a cidade onde nasci. Esta fruta eu encontro em São Paulo, mas compro muito a polpa congelada. Dela eu não tenho saudades, pois ainda faz parte do meu cardápio, ainda bem! rss
A cajazeira dá frutos, na Bahia, de fevereiro a maio. Quem não conhece, vale experimentar! Uma "dilícia"!

Sabor da fruta - Seriguela

Seriguela
Hoje fui a feira aqui do bairro e procurei as frutas que comia muito em Salvador, entre elas, umbu, seriguela e cajá. Só achei uma bandejinha bem pequena de seriguela a R$ 3,00. Aqui esta fruta é artigo de luxo, precisaria de umas 4 bandejas daquelas para fazer uma jarrinha de suco! Lá em salvador agente compra por bacia, lata ou aquele saco vazado e dá pra se fartar!
Para quem não conhece, a seriguela é uma fruta com sabor adocicado e muito agradável, excelente para sucos, sorvetes e drinks. A árvore é de médio porte, típica da América Central e Sul e muito comum no nordeste brasileiro. A colheita é feita nos meses de dezembro e janeiro.
Em Salvador (BA), por exemplo, esta delícia de fruta faz parte do dia-a-dia durante o verão. Para mim, seriguela tem um sabor especial, que me lembra a infância. Qualquer lugar que ia, esta fruta era uma boa opção de suco ou picolé!
Hoje em dia, quando vou a terra natal, percebo que a serigueloska (com vódka e gelo) é um dos drinks mais pedidos nas praias e nos bares! Simplesmente maravilhoso! Dá pra deixar as pessoas na dúvida entre duas delícias locais umburoska ou serigueloska! Ho dúvida cruel! Vai um brinde aí? Tin tin!

sábado, 19 de fevereiro de 2011

Sabor da fruta - Umbu

 ...e no almoço em salvador sempre tinha um suco para acompanhar, feito na hora, de frutas locais como: umbu, cajá, seriguela, mangaba... haaa que delíciaaaa!
Toda vez que vou a Salvador tenho que comer estas frutas maravilhosas, seja ao natural, suco ou sorvete, eu não passo sem elas. O ideal é provar, mas como em blog isso não é possível, vou descrever um pouco de cada e quem tiver chance cai dentro!
Hoje me deu uma vontade enorme de tomar sorvete de umbu, então aí vai algumas informações sobre ele:
Umbu
O umbu é rico em vitamina C, com ele pode-se preparar suco, umbuzada, geléia, mousse e muito mais. O sorvete de umbu é um espetáculo! Sabor azedinho doce, de dar água na boca. E na hora do reague, umburoska é uma ótima pedida, tudo de bom!
O umbuzeiro é originário dos chapadões semi-áridos do Nordeste brasileiro. A árvore é de pequeno porte, super resistente e vive mais de 100 anos. Dá frutos no verão e fornece uma excelente sombra proporcionando um solo mais fresco.
Quando morava em Salvador, saboreava muito esta fruta nas mais diversas formas. Faz parte do cardápio local, presente em toda casa. Uma fruta gostosa, barata e bem popular. Aqui em São Paulo, encontra-se umbu somente em casas de produtos nordestinos. Assim que achá-las eu dou a dica, pode deixar!
Pra finalizar, segue uma receita deliciosa, mousse de umbu:
Ingredientes:
  • Leite Condensado (1 lata)
  • Creme de leite sem soro, gelado (1 lata)
  • polpa de umbu concentrada (1 lata)
Modo de fazer:
Coloque os umbus numa panela com água e leve ao fogo até ferver. Ele vai ficar bem molinho e mais fácil de retirar o caroço. Com a fervura a fruta fica menos ácida também. Caso prefira uma mousse mais consistente, acrescente 1 saquinho de gelatina incolor.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutinhos. Coloque em tacinhas individuais e leve a geledeira por 1 hora. Depois é só alegria! =]

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Resgate da baianidade.


A ideia de fazer um blog com o tema baiano veio quando voltei para São Paulo, depois de 20 dias de férias na cidade da alegria. Vi o quanto eu perdi da essência baiana que tenho fluindo no sangue e impressa na alma. Sou soteropolitana sim, baiana com muito amor! Morando longe há algumas décadas, fui perdendo  o que o baiano tem de mais belo, a baianidade. Não tenho como dizer aqui, rapidamente, o que é esta essência, mas sei que preciso dela para ser feliz! Com intuito de estar pertinho da Bahia, ou como dizemos "dejunto" da Bahia, é que vou escrever aqui tudo que o meu coração mandar sobre a terra onde nasci, casos e coisas que vivi, pensamentos, enfim... acho que ao longo dos posts vou conseguir resgatar um pouco do que perdi. Se você for da terra vai se identificar ou, se não for, vai conhecer. Espero que gostem! Sejam bem vindos ao blog!